ژامبون خانگی

مواد لازم برای 4 نفر:1-ران یا فیله مرغ: نیم کیلو2-پیاز : یک عدد کوچک3-سیر : 2حبه4-قارچ : 200 گرم5-هویج : 1 عدد بزرگ6-جوز هندی : نصف قاشق چای خوری7- آویشن : یک قاشق چای خوری8- نمک و فل...