وبلاگ آشپزی ، غذا و تغذیه
» سالاد میموزا
مواد لازم برای تهیه سالاد میموزا مناسب برای 8 نفر :
5 عدد سیب زمینی متوسط
مطلب مرتبط
طرز تهیه مافین توتفرنگی4 عدد تخم مرغ
3 عدد هویج بزرگ
400 گرم ماست خامه ای
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
200 گرم تن ماهی
1 قاشق چایخوری نمک
2 میخک سیر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر میوهای با پودینگ وانیلی در لیوان1 لیوان چای پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه :
سیب زمینی ها و هویج ها را تا زمانی که نرم شوند ، بجوشانید. تخم مرغ ها را نیز بجوشانید.
پوسته های تخم مرغ را جدا کنید. سیب زمینی ها را به همین روش پوست بگیرید.
سپس سیب زمینی ها را رنده کنید. هویج ها را نیز رنده کنید. قسمت های زرد تخم مرغ را جدا کرده و آنها را در یک ظرف قرار داده و قسمت های زرد را درون یک ظرف جدا کنید.
هویج را به خوبی با ماهی تن مخلوط کنید.
ماست ، سیر رنده شده ، نمک ، فلفل ، مایونز و روغن زیتون را در یک کاسه بریزید. خوب مخلوط کنید.
در پایان این مراحل ، سیب زمینی رنده شده در یک ظرف ، هویج رنده شده و تن در یک ظرف ، مخلوطی از ماست تفت داده شده در یک ظرف ، و سفیده تخم مرغ در یک ظرف قرار داده می شود. زرده را در یک کاسه جداگانه بگذارید. حالا وقت آن است که متحد شوید!
مقداری سیب زمینی خود را روی پایه قالب پخش کنید. با یک قاشق به آرامی فشار دهید. سپس آن را با قاشق مرباخوری از مخلوط ماست تند پهن کنید.
سپس مخلوط هویج رنده شده و ماهی تن را ریخته ودر بالای آن ، ماست تند را عبور دهید.
دوباره سیب زمینی ها را به صورت یک لایه نازک پخش کنید. سپس مخلوط ماست باقی مانده را روی آن پخش کنید. سفیده های تخم مرغ رنده شده را روی لایه ماست بپاشید.
یک لایه دیگر پنیر چدار را روی آن بچینید. سرانجام با رنده کردن زرده های تخم مرغ روی آنها را بپوشانید.
سالاد خود را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال خنک کنید. سپس آن را از قالب بیرون آورده و سرو می کنیم.
نکات :
می توانید آن را با شوید یا مواد مختلف تزئین کنید.
در صورت تمایل می توانید مکان طبقات را تغییر دهید. می توانید به جای تن ماهی مرغ آب پز و کالباس اضافه کنید. شما همچنین می توانید دستور العمل ما را بدون اضافه کردن تخم مرغ یا با ذرت آماده کنید.
از غذای خود لذت ببرید!
ترجمه شده از سایت : m.yeniakit.com.tr
