بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» سوپ شفا

سوپ شفا

مواد لازم برای تهیه سوپ شفای ترکی مخصوص 4 نفر:


6 لیوان آب مرغ


2عدد پیاز


2 عدد هویج


1 عدد سیب زمینی


3 میخک سیر


1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده


1 قاشق غذاخوری زردچوبه


2 قطعه کلم بروکلی


1 عدد کرفس کوچک


1 لیوان شیر


1 قاشق چای خوری کاری


1 قاشق چای خوری جوز هندی رنده شده


2 قاشق غذاخوری رشته فرنگی رشته


1 قاشق غذاخوری کره


1 قاشق چایخوری دانه رازیانه پودر شده


مقداری  جعفری


1 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده


آب لیمو به مقدار لازم


1 عدد سینه مرغ


طرز تیه :


یک مرغ ارگانیک را برای آب مرغ با 3 میخک سیر ، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 عد پیاز ، 600-700 میلی لیتر آب سرد به مدت 1 ساعت بپزید.


آب مرغ پخته شده را صاف کرده و کنار بگذارید. سینه مرغ پخته را ریش کرده و آنرا کنار بگذارید.


هویج ، سیب زمینی ، کرفس و پیاز را به مکعب ها خرد کنید. آب مرغ و سبزیجات را به قابلمه اضافه کنید که در آن سوپ را بپزید.


قسمت های گل کلم بروکلی را به قطعات کوچک تقسیم کرده و کنار بگذارید ، قطعات ساقه کرفس را با برش آنها به مکعب ها داخل سوپ خرد کنید .


زردچوبه ، کاری ، پودر رازیانه ، زنجبیل ، رشته ، نمک و فلفل را اضافه کرده و حدود 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.


وقتی هویج و سیب زمینی نرم شدند ، 5 دقیقه دیگر پوست لیمو ، شیر گرم ، کره ، گل کلم بروکلی ، جعفری خرد شده ، تکه های مرغ و جوز هندی را اضافه کنید.


آب لیمو تازه را اضافه کرده و سرو کنید. از غذای خود لذت ببرید

تگ ها :   سوپ شفا

بازدید سایت خود را میلیونی کنید
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


ساخت وبلاگ ویژه در ارم بلاگ و امتیازات آن  ساخت وبلاگ ویژه در ارم بلاگ و امتیازات آن مشاهده