» ساندویچ مرغ و پیازچه

مواد لازم برای 4 نفر:

1-پیازچه ساطوری شده : 3 قاشق غذا خوری

مطلب مرتبط سکوت می‌کنم و عشق در دلم جاری‌ست، که این شگفت‌ترین نوع خویشتن‌ داری‌‌ست

2-خیار شور نگینی شده : 6 قاشق غذا خوری

3-جعفری ساطوری شده: 4 قاشق غذا خوری

4- سس مایونز : 1 قاشق غذا خوری

5-سس خردل: 1 قاشق مربا خوری

6: آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری

7: قارچ : 300 گرم

8-ذرت : 4 قاشق غذا خوری

9-سینه مرغ : 2 عدد

10-نان باگت : 2 عدد

مطلب مرتبط طرز تهیه مافین توت‌فرنگی

11-نمک و فلفل : به مقدار لازم

12-پیاز : یک عدد کوچک

13-زردچوبه : به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیازچه ساطوری شده را به همراه خیارشور نگینی شده و جعفری درون ظرفی میریزیم . مایونز، خردل و آبلیمو را به آن اضافه میکنیم . سپس قارچ هارا خردکرده و تفت میدهیم تا سرخ شوند و به همراه ذرت به موادمان اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل میزنیم.مرغ هارا نگینی کرده در قابلمه ای درون آب و پیاز ریخته و کمی نمک وفلفل و زردچوبه اضافه میکینیم تا خوب پخته شوند سپس روی شعله ی ملایم، درون تابه ای تفت داده و به سایر مواد اضافه میکنیم و دو قاشق از آب مرغ را هم داخل مواد میریزیم و مواد را خوب مخلوط میکینیم . مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس ساندویچ مرغ و پیازچه ما حاضر است کافیست آنرا داخل باگت یا نان تست قرار دهیم و برگی از کاهو داخل آن بگذاریم. نوش جان!

تگ ها : ساندویچ مرغ و پیازچه

۰ نظر / ۱۳۵۵۴ بازدید