وبلاگ آشپزی ، غذا و تغذیه
» ساندویچ مرغ و پیازچه
مواد لازم برای 4 نفر:
1-پیازچه ساطوری شده : 3 قاشق غذا خوری
مطلب مرتبط
طرز تهیه بهترین برگر گیاهی2-خیار شور نگینی شده : 6 قاشق غذا خوری
3-جعفری ساطوری شده: 4 قاشق غذا خوری
4- سس مایونز : 1 قاشق غذا خوری
5-سس خردل: 1 قاشق مربا خوری
6: آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری
7: قارچ : 300 گرم
8-ذرت : 4 قاشق غذا خوری
9-سینه مرغ : 2 عدد
10-نان باگت : 2 عدد
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توت11-نمک و فلفل : به مقدار لازم
12-پیاز : یک عدد کوچک
13-زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیازچه ساطوری شده را به همراه خیارشور نگینی شده و جعفری درون ظرفی میریزیم . مایونز، خردل و آبلیمو را به آن اضافه میکنیم . سپس قارچ هارا خردکرده و تفت میدهیم تا سرخ شوند و به همراه ذرت به موادمان اضافه میکنیم و کمی نمک و فلفل میزنیم.مرغ هارا نگینی کرده در قابلمه ای درون آب و پیاز ریخته و کمی نمک وفلفل و زردچوبه اضافه میکینیم تا خوب پخته شوند سپس روی شعله ی ملایم، درون تابه ای تفت داده و به سایر مواد اضافه میکنیم و دو قاشق از آب مرغ را هم داخل مواد میریزیم و مواد را خوب مخلوط میکینیم . مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس ساندویچ مرغ و پیازچه ما حاضر است کافیست آنرا داخل باگت یا نان تست قرار دهیم و برگی از کاهو داخل آن بگذاریم. نوش جان!
