تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
مشاوره آنلاین روانشناسی به فارسی زبانان خارج از ایران
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مواد لازم:
1 کیلوگرم گوشت گاو
1 عدد پیاز
1/2 دسته جعفری
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری قرمز
1 فنجان نان بیات شده
1 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری زیره
2 لیوان نخود فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (برای سس)
گوجه فرنگی 1 عدد (برای سس)
1.5 لیوان آب (برای سس)
طرز تهیه :
جعفری را ریز خرد کنید ، سپس پیاز را خرد و به آن اضافه کنید.
تخم مرغ ، نان بیات شده ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و زیره را به آن اضافه کرده و روی گوشت بریزید.
اجازه دهید مواد گوشتی کمی استراحت کند و سپس گوشت چرخ کرده را در یک کاسه عمیق قرار داده و وسط آن را مانند یک گودال آتشفشان باز کنید.
نخود را به مدت 6 دقیقه بجوشانید.
نخود فرنگی های آب پز را داخل گوشتی که با دستان باز کرده اید قرار دهید.
با کمک سلفون آن را رول کنید. و آن را در فویل آلمینیومی بپیچید.
فویل را در فر از قبل گرم شده با 170 درجه ، 35 دقیقه بپزید و سپس فویل را خارج کنید.
گوجه فرنگی ها را رنده کنید آنرا با رب گوجه فرنگی و 1.5 لیوان آب روی سینی فر خود بریزید و 20 دقیقه دیگر بپزید.
با کمک یک قاشق غذاخوری ، سس آماده شده را از سینی روی رولت گوشت بریزید و مجددا در فر قرار دهید.
وقتی رولت گوشتی شما قهوه ای شد ، آنها را از فر خارج کنید. داغ و خرد شده سرو کنید. نوش جان.
ترجمه شده از سایت superbiyemek.com
لحظه آخری، قیمت باورنکردنی!
مشاهده
وبلاگ آشپزی ، غذا و تغذیه
مطلب مرتبط
طرز تهیه لیموناد آناناس استوایی تابستانی 
مطلب مرتبط
آنک بیباده کند جان مرا مست کجاست
