وبلاگ آشپزی ، غذا و تغذیه
» سوپ چغندر درمان خانگی برای سرماخوردگی
مواد لازم برای دستور العمل سوپ چغندر :
6 قطعه چغندر
مطلب مرتبط
طرز تهیه کوکی‌های شکلاتی کنجدی با خرما (وگان و بدون شکر )3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق مربا خوری آب لیمو تازه
1 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه :
چغندرها را تا می توانید در آب زیاد بشویید و در صورت لزوم و بدون لایه برداری آنها را مسواک بزنید.
با اضافه کردن آب کافی به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید. به راحتی چغندرهای را پوست بگیرید و برای مدت کوتاهی در دمای اتاق بگذارید.
مطلب مرتبط
طرز تهیه چیزکیک با انواع توتچغندرهای آب پز را در تکه های بزرگ خرد کرده و روغن زیتون ، آب لیمو تازه و نمک آنها را به مواد غذایی اضافه کنید سپس به تدریج آب را به آنها اضافه کنید.
مقدار آب موردنظر خود را با دقت تنظیم کنید تا یک سوپ متراکم با قوام کمتری نسبت به پوره درست کنید.
شما میتوانید سوپ را میکس کرده یا به همین صورت سرو کنید.
برای سرویس؛ ماست و پنیر لبنه را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا مخلوط خامه مانندی درست شد
سوپ سردی که در کاسه های سرو قرار داده اید را با برگهای چغندر تازه تزئین کنید.سپس شروع به اضافه کردن مخلوط خامه و فلفل سیاه کنید و از سوپ خود لذت ببرید.
ترجمه شده از سایت : nefisyemektarifleri.com
