وبلاگ آشپزی ، غذا و تغذیه
» سوپ مخصوص لاغری
مواد لازم برای 4 نفر :
1-گل کلم آب پز : 200 گرم
مطلب مرتبط
درمان های آلرژی چقدر موثر هستند؟2-گوجه فرنگی : 1 عدد متوسط
3-پیاز : نصف یک پیاز متوسط
4-بادام : 15 گرم چرخ شده و تفت داده شده
5-فندوق : 15 گرم چرخ شده و تفت داده شده
6-سیر : 1حبه
7-روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
8-آب گرم : 1 لیتر
9-زردچوبه : 2 قاشق چای خوری
10-کاری : یک قاشق چای خوری
مطلب مرتبط
گیاهان دارویی برای درمان بیماری های شایع11-چوب دارچین : 1عدد
12-نمک : نصف قاشق چای خوری
13-پاپریکا : 1 قاشق چایخوری (اختیاری)
گل کلم با محتوای سرشار از فسفر و ویتامین ها ، بادام و فندوق به دلیل جلوگیری از گرسنگی و همچنین دستور تهیه سوپ ، تهیه شده با حداقل روغن ، که در آن سبزیجات و ادویه های دیگر در کنار هم قرار می گیرند ، در رژیم غذایی منظم به از بین بردن ورم اضافی بدن از بدن کمک می کند.
همچنین برای کسانی که مشکل اضافه وزن ندارند، میتوانند دراین سوپ مرغ اضافه کرده و میل کنند.
.
طرز تهیه :
پیاز و سیر و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید . روغن زیتون را در یک قابلمه ریخته و پیاز و سیر را به مدت 1-2 دقیقه تفت دهید.سپس گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه دیگر تفت دهید. گل کلم آب پز را با آب داغ اضافه کنید. زردچوبه ، کاری ، نمک و پاپریکا را در مخلوط سوپ به مدت 2-3 دقیقه جوش می آوریم. چوب دارچین را به مخلوط سوپ اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه آن را بگذارید تا عطر آن گرفته شود و آن را خارج کنید. سپس اجازه دهید تا سوپ برای 9-10 دقیقه دیگر بپزید. سوپ را از اجاق برداشته و بعد از افزودن فندقها و بادام ها به وسیله میکسر و یا مخلوط کن خوب مخلوط کنید و سپس سرو کنید. سوپ مخصوص شما آماده است. نوش جان!
