آشپزی ، غذا و تغذیه

ژامبون خانگی

مواد لازم برای 4 نفر:1-ران یا فیله مرغ: نیم کیلو2-پیاز : یک عدد کوچک3-سیر : 2حبه4-قارچ : 200 گرم5-هویج : 1 عدد بزرگ6-جوز هندی : نصف قاشق چای خوری7- آویشن : یک قاشق چای خوری8- نمک و فل...

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

مواد لازم برای 4 نفر:1-فیله یا سینه مرغ : نیم کیلو2-تخم مرغ : 4 عدد3-آرد سفید : 4 قاشق غذا خوری4-آرد سخاری : 4 قاشق غذا خوری5-سس مایونز : 2 قاشق غذا خوری6_جعفری خرد شده : 3 قاشق غذا...

ماش پلو با گوشت و قارچ

طرز تهیه ماش پلو یا دمی ماش با گوشت ،قارچ و شوید:مواد لازم برای 4 نفر:1-برنج : سه پیمانه2-گوشت چرخ کرده : 350 گرم3-ماش : یک و نیم پیمانه4-شوید : 15 قاشق غذا خوری5- قارچ : 10 عدد بزر...

ته چین بال و کتف

مواد لازم برای 4 نفر:1-کتف و بال مرغ مخلوط : یک کیلو2-پیاز : دو عدد متوسط3-آبلیمو : یک ششم پیمانه4-آب نارنج : یک ششم پیمانه5-زعفران دم کشیده : دو قاشق مربا خوری 6-زردچوبه: نصف ق...

کوکوی سبزیجات

مواد لازم: (برای 4 نفر)1-نخود فرنگی : 100 گرم2-هویج : 1 عدد متوسط3-سیب زمینی : 2 عدد متوسط4-جعفری خرد شده : 2 قاشق غذا خوری5-سیر : یک الی 2 حبه6-زرد چوبه : به مقدار لازم7-نمک و فلفل : ب...

طرز تهیه شیرینی آقا گردک

طرز تهیه یه شیرینی خوشمزه بدون دردسر و نیاز به فر رو براتون میزارم اولین بار که خودم چشمم به اسمش خورد تو ذهنم همش یه مرد چاق میومد تا این که طرز تهیشو پیدا کردم و درست...