آشپزی ، غذا و تغذیه

مواد لازم برای دستور العمل سوپ چغندر :6 قطعه چغندر3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق مربا خوری آب لیمو تازه1 قاشق چایخوری نمک3 قاشق غذاخوری ماست2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه1/2 ق...

۰ ۵۲۰

مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی یا مینسترون مناسب برای 5 نفر :1 عدد پیاز بزرگ2 عدد میخک سیر4 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی1 عدد کدو سبز متوسط1 عدد ...

۰ ۶۶۶

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ با سبزیجات فصلی برای 4 نفر مناسب برای کودکان زیر 1 سال و افرادی که دارای فشار خون بالا هستند:2 قاشق غذاخوری روغن 4 سینه مرغ 2 هویج متوسط 1 سیب ز...

۰ ۵۰۶

مواد لازم برای تهیه سوپ گل کلم و شیر: 1عدد گل کلم متوسط فنجان شیر 1 قاشق غذاخوری کره1 فنجان آب2 میخک سیر 1قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری نمکطرزتهیه :گل های گل کلم ...

۰ ۵۱۴

مواد لازم :3 قاشق غذاخوری روغن زیتون1 قاشق غذاخوری کره1 عدد کلم سفید متوسط1 عدد پیاز متوسط1 عدد هویج متوسط1 قاشق غذاخوری آرد1/2 قاشق مربا خوری فلفل5 فنجان آبگوشت یا مرغ دا...

۰ ۳۵۰

مواد لازم برای تهیه سوپ مانتی یا چوربای مانتی ترک مناسب برای 8 نفر زمان آماده سازی 40 دقیقه:1 لیوان بزرگ مانتی (مانتی تازه از قبل آماده شده)*مانتی نوعی خمیر هست که با آرد ...

۰ ۹۴۰

مواد لازم:1 کیلوگرم گوشت گاو1 عدد پیاز1/2 دسته جعفری1 قاشق چایخوری فلفل سیاه1 قاشق چایخوری قرمز1 فنجان نان بیات شده1 عدد تخم مرغ1/2 قاشق چایخوری زیره 2 لیوان نخود فرنگی1 قا...

۰ ۴۵۸

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی مناسب 4 نفر :1- تره فرنگی : 2عدد2- سیب زمینی متوسط : 2عدد3- سیر : 4 حبه4-پیاز : 2عدد کوچک5-آب سبزیجات : 5 لیوان6-برگ بو : 1 عدد7- جعفری : 2 دسته8-فلفل ...

۰ ۳۴۶

طرز تهیه راتاتویل یا خوراک سبزیجات برای 4 نفر :مواد لازم :1-بادمجان : 2 عدد در اندازه کوچک2- گوجه فرنگی : 2 عدد3- کدو سبز : 2 عدد4-سیر : 2 حبه5- آویشن تازه : به مقدار لازم6-روغن زی...

۰ ۱۲۶۲

مواد لازم برای 4 نفر :1-اسفناج تازه : 500 گرم2-روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری3-پیاز بزرگ : 1 عدد4-آرد : 2 قاشق غذاخوری5-آبگوشت : 4 فنجان6-خامه : 1/2 فنجان7-فلفل سیاه : 1 قاشق چایخوری8-نمک ...

۰ ۳۶۸

مواد لازم برای 4 الی 6 نفر :1-کره : 1 قاشق غذاخوری2-آرد ذرت : نصف فنجان3-آب : 6 لیوان (ترجیحا آب سبزیجات ، مرغ یا آبگوشت)4-سیر : 1 حبه5-آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری6-نمک : نصف قاشق چایخو...

۰ ۱۸۰۳

مواد لازم برای 4 نفر :1-گل کلم آب پز : 200 گرم2-گوجه فرنگی : 1 عدد متوسط3-پیاز : نصف یک پیاز متوسط4-بادام : 15 گرم چرخ شده و تفت داده شده5-فندوق : 15 گرم چرخ شده و تفت داده شده6-سیر :

۰ ۴۲۵

مواد لازم برای 2 نفر :فیله مرغ چرخ شده : نیم کیلوپیاز : یک عددسیر :2 حبههویج : 1عددفلفل دلمه ای : 1 عددقارچ : 8 عددجعفری خرد شده : 3 قاشق غذا خوریتخم مرغ : 4 عددآرد سفید : یک پیما...

۰ ۴۷۶

مواد لازم برای 4 نفر :4 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد پیاز متوسطحدود 150 گرم گوشت چرخ کرده گوساله نصف استکان برنجکمی جعفری خرد شدهنمک ، فلفل سیاه ، ادویه های دیگر طبق ذائقه خود...

۰ ۲۷۸

مواد لازم برای 4 نفر :1-سینه مرغ : دو عدد2-پیاز : یک عدد3- قارچ : 5 عدد4-فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد5-پاپریکا : به مقدار لازم6-آویشن : به مقدار لازم7-فلفل قرمز : به مقدار لازم8-نمک : ...

۰ ۳۱۸

من واقعا علاقه ای ندارم که مواد ناسالم را تنها به این دلیل که طبیعی هستند مصرف کنم. و واقعا علاقه ای ندارم که توان ذهنی و زمان زیادی را برای تولید مواد و ترکیبات طبیعی ...

۰ ۴۰۲

دلیل هوس کردن این خوراکیها چیست؟1_یخ: بعضی افراد علاقه ی زیادی به جویدن یخ دارند. اگر همیشه هوس جویدن یخ می کنید، این مسأله احتمالا از نشانه های کم خونی است. ۲- کاکائو:ا...

۰ ۹۴۹

مضرات مصرف زیاد آب یخ :ابو علی سینا: اگه آب یخ شمارا در جوانی بیمار نکند در میانسالی شما را سخت بیمار خواهد کرد ،،آب یخ باعث چسبیدن چربی دور عروق قلب شده و عامل انسداد 4 ...

۰ ۲۳۶

1- میوه‌ها و سبزیجات خام :محصولات تازه مانند طالبی و برخی از فرآورده‌های غذایی مانند پنیر به راحتی توسط باکتری لیستریا آلوده می‌شوند. عفونت ناشی از مسمومیت با این با...

۰ ۲۵۴

ویژگیهای ظاهری مرغ منجمد :مرغ منجمد آماده طبخ علاوه بر ویژگیهای مرغ تازه باید:1-فاقد هرگونه آثار سوختگی ناشی از انجماد و لکه های قهوه ای و آلودگی های قارچی و لکه های سب...

۰ ۱۰۱۶

پروتئین های ماهی :پروتئین های ماهی را براساس حلالیت آن ها می توان به سه گروه تقسیم کرد . عضله اسکلتی ماهی از فیبرهای کوتاه و آرایش یافته میان لایه های بافت پیوندی تشک...

۰ ۳۲۳

مواد لازم برای 4 نفر:1-گوشت گوساله یا گوسفندی : یک بسته2-پیاز : دو عدد3-کدو سبز : یک عدد4- هویج : یک عدد5_ قارچ : 300 گرم6- فلفل دلمه ای : یک عدد7-ذرت : 3 قاشق غذا خوری8-نمک و فلفل و ز...

۰ ۳۴۰

مواد لازم برای 4 نفر:1-پیازچه ساطوری شده : 3 قاشق غذا خوری2-خیار شور نگینی شده : 6 قاشق غذا خوری3-جعفری ساطوری شده: 4 قاشق غذا خوری4- سس مایونز : 1 قاشق غذا خوری5-سس خردل: 1 قاشق ...

۰ ۹۸۱۴

مواد لازم برای 4 نفر:1-گوشت گوساله یا گوسفندی : نیم کیلو2-پیاز : دو عدد بزرگ3-نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری4- ترخان خشک : یک قاشق غذا خوری5-ریحان تازه و جعفری : دو قاشق غذا خوری...

۰ ۴۶۷